Forno combi n. 3 GN 1/1

. Comandi digitali "Touch", con possibilità di memorizzare i programmi
  personali
. Modalità di cottura manuale:
  Cottura a Convenzione variabile da 30° a 260°C
  Cottura mista a Convezione + Vapore dai 35° a 260°C
  Cottura a Convenzione + Umidità di Temperatura variabile
  Cottura a Vapore con temperatura variabile da 35° a 130°C
  Cottura con sonda al cuore
  Cottura con sonda al cuore Sous-Vide
. Impianto di Lavaggio Automatico
. Camera in Acciaio inox AISI 304
. Vetro interno apribile per una facile pulizia
. Capacità: N. 3 GN 1/1
. Distanza tra teglie: 67 mm
. Dimensioni esterne. larghezza mm 750 - profondità mm 783
  altezza mm 538
. Volt 400 - kW 5